あの南部鶏が入荷致しました！

知る人ぞ知る、岩手の南部鶏。
国内でもトップクラスの質の高い国産鶏。特徴は「血統」「環境」「飼料」。
岩手県の大自然の中で、フランスの赤鶏と国産の白鶏を掛け合わせて生まれた南部どり。
鶏の健康を考えた環境と飼料にこだわり抜いたブランド鶏。

クセが少なく上品な肉質と食感がたまりません！
この肉質を味わっていただきたいのでさっぱりとレモンバターで仕上げ、春の味覚菜の花も一緒に(^^)

聞き馴染みの無い方は是非、次回放送の【ガイアの夜明け】をご覧下さい！！