レヴァーロ菜園の野菜達と三元豚生ハムの冷製オルトラーナ

夏の冷製パスタができました♪

【レヴァーロ菜園の野菜達と三元豚生ハムの冷製オルトラーナ】…名前か長いので後で端折ります（笑）
レヴァーロ菜園のトマトはまだ赤くなっておりませんが、ご近所さんの真っ赤なトマトを頂戴しましたのでドライトマトにしてズッキーニ、パプリカなど夏野菜達をグリルしてマリネして…
なかなか手間が掛かるソースですが、夏らしい爽やかで甘酸っぱい冷たいオルトラーナに仕上がりました♪